Если вы используете изображение для себя и никого не вводите в заблуждение, убрать водяной знак Gemini, как правило, можно. Условия Google дают вам широкие права на то, что вы создаёте в Gemini, так что обрабатывать свои изображения для своих целей вполне допустимо. Спорные моменты связаны с тем, где и как используется картинка, а не с самим удалением знака.
Осторожнее стоит быть там, где люди вправе знать, что изображение создано ИИ: в новостях и журналистике, на фотостоках, где это нужно указывать, на дизайнерских конкурсах, куда не принимают работы ИИ, и вообще везде, где скрытое происхождение может ввести в заблуждение. В таких случаях удаление знака может нарушать правила площадки, даже если закон не нарушен. Простое правило: для своих задач убирайте знак спокойно, а показывая изображение другим, честно говорите, что его создал ИИ.